Knoblauch

Rezepte getaggt: Knoblauch

Schweinsbraten-filet mit knödel

Fertig in nur 20 Minuten.

Selchfleischknödel mit Speckkraut

CHili-Zimt-Humus mit Faschiertem

Eine köstliche orientalische Spezialität

Lasagne

Ein klassisches italienisches Pastagericht

Chicken Tandoori Spieße

Köstliche Chicken Tandoori Spieße in 15 Minuten zubereitet.

Panierte Blunz'nradln

Panierte Blunz'nradln mit Chinakohlsalat und Speck

Currywurst

Oliver Hoffinger zaubert ein köstliche Currywurst

Thailändische Wurst

Selbstgemachte thailändische Wurst mit Mango Chutney

Riesling-Beuschl mit Briocheknödel

Oliver Hoffinger koch heute Innereien: Riesling-Beuschl mit Briocheknödel

Pulled Pork Sandwich mit HICKS

Hochrippe mit Folienkartoffeln

Hochrippe mit Folienkartoffeln, gegrilltem Gemüse und Ofenmais und Kräuterbutter

Gyoza

Gyoza - Teigtaschen gefüllt mit Huhn, Garnelen und Schweinefleisch

Sesam Rinder Wok

Pikantes Rindsfleisch mit Garnelen und Buchweizennudeln.

Carpaccio mit asiatischer Marinade und Schnello-Kimchi

Frisches Rindfleisch-Carpaccio mit Chinakohl und Kresse.

Pho mit Rindfleisch, Garnelen und Buchweizennudeln

Kräftig gewürzt mit Ingwer und Nelken.

Miniquiche mit Spinat und Schafskäse

Leichter Schafskäse mit Vollkornstrudelteig.

Eier im Fegefeuer

Die teuflisch leckeren Eier werden in einer pikanten Tomatensoße.

Rinderhüftsteak mit Trüffelkartoffelpürree

Saftiges Rinderhüftsteak mit Trüffelkartoffelpürree

Steirischer Vogerlsalat mit Seidentofu

Koch dich schlank Kandidat Florian zaubert Vogerlsalat mit Seidentofu

Gefüllte Fleischlaberl in Tomatensauce

Hausgemachte Fleischlaberl vom Rind mit Raclettekäse.

Black Bean Buger

Veganer Burger mit Bohnen und kräftigen Gewürzen.

Schweinsbraten mit Panettone-Knödel und Rotkraut

Schweinsbraten in Teriyaki-Sauce und asiatischem Rotkraut.

Steaktartar mit belgischen Pommes Frittes

Saftiges Beefsteak mit selbstgemachter Mayonnaise.

Erdäpfel-Speck-Suppe

Würzige Erdäpfel-Suppe mit Speck und Pilzen.

Gebackener Camembert

Der Käsehit unter den Klassikern mit Himbeermarmelade.

Ungarisches Langos

Langos nach echtem ungarischen Rezept mit Sauerrahm und Käse.

Schweinefleisch auf Bauernart

Schweinefilet mit süßen und scharfen Zutaten.

Selbstgemachte Pasta mit Steinpilzen und Gorgonzola

Bandnudeln mit frischen Pilzen und kräftigem Käse.

Tapenade mit einem sizilianischen Brotsalat

Südafrikanischer Olivenaufstrich und Panzanella als Vorspeise.

Französische Zwiebelsuppe

Die Zwiebelsuppe ist in vielen Ländern verbreitet, die bekannteste ist aber vermutlich die französische Variante.

Eine deftige, aber gesunde Mahlzeit mit Beiried und Äpfeln. Zutaten für 2 Personen: 300g Beiried 2 Granny Smith Äpfel 1 Rote Zwiebel 2 Frische Chilis 1,5 Tassen Wildreis 1 Zitrone Je 5 EL Sojasauce, Oys...

Gemüsespaghetti mit feurigen Garnelen

Die gesunde Alternative zu Spaghetti mit leckeren Meeresfrüchten. Zubereitungszeit: ca. 10 Minuten Zutaten für 2 Personen: 300g Garnelen (entdarmt) 2 Zucchini 1 Bund Grüner Spargel 1 Gelbe Rübe 1 Rote Zwiebel ...

Fischplatte mit Topinambur-Chips

Sämtliche Köstlichkeiten aus Meeresgetier und eine leichte Joghurt-Schnittlauch-Sauce. Zutaten für 2 Personen: 250g Steinbeißer 150g Calamari 100g Garnelen 200g Lachs 2 Stk. Chili 1 Eiweiß 100g Topinambur...

Salami Risotto mit würziger Hühnerbrust

Sanft zubereitetes Hühnchen mit einem deftigen Risotto. Zutaten für 2 Personen: 2 Stk. Hühnerbrüste 1 Stk. Zwiebel 1Tasse Risotto-Reis Frischer Rosmarin 2 EL Butter 100g Salami 100g Parmesan 1/4 L ...

Saftige Böreks mit herrlicher Fleisch- oder Gemüsefülle

Der türkische Strudelauflauf für Feinschmecker. Zubereitungszeit: ca. 10 Minuten Zutaten für 2 Personen: 200g Rinderfaschiertes 2 Stk. Tomaten 1 Stk. Zwiebel 1 Pkg. Schafskäse 1 Pkg. Filoteig 3 EL Butter ...

Griechische Bohnensuppe mit geschmortem Oktopus

Fasolada mit köstlich zartem Oktopus! Und wie der Oktopus so richtig weich, zeigt Oliver mit einem ganz speziellem Trick. Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten Zutaten für 2 Personen: 2 kleine Oktopus 1 Bund Karotten 300...

Knusprige Entenbrust in Rotwein-Pflaumen-Zwiebelsauce

Saftige Entenbrust trifft auf den süßlich-verführerischen Geschmack der Rotwein-Pflaumen-Sauce. Lassen Sie sich betören, mit diesem unwiderstehlichen Hauptgang. Zubereitungszeit: ca. 30 min Zutaten für 2 Personen: 250g Entenbrust...

Gefüllte Pilzköpfe auf Mangold- Salat

Pilze sind leicht verdaulich und wahre Vitaminbomben. Spitzenkoch Oliver Hoffinger präsentiert sie in einer lecker- gesunden Kombination mit Mangold und Paradeisern. Zubereitungszeit: ca. 20 min. Zutaten für 2 Personen: 3 St G...

Olivers Weihnachtsbrot

Ein schnell zubereitetes Brot mit einem herrlichen Aroma. Olivers Tipp: Die Zutaten nach belieben kombinieren! Zubereitungszeit: ca. 40 min. Zutaten für ca. 8 Brote: 600g Mehl 3 EL Mango getrocknet 80g Studentenfutter...

Pasta mit Trüffelbutter

Pasta mal anders! - Mit herrlicher Trüffelbutter. Fantastischer Geschmack mit einem Hauch von Luxus. Zubereitungszeit: ca. 8 min Zutaten für 2 Personen: 160g Tagliatelle 3 EL Trüffelbutter 2 Jungzwiebel 2 Knobla...

Hüftsteak mit Rotweinsauce, Zucchini-Spießen und Brie-Gratin

Zartes Steak und köstliche Beilagen. Mit Rosmarin aufgespießte Zucchini schmecken nicht nur besser sonder sehen auch toll aus! Zubereitungszeit: ca. 30 min Zutaten für 2 Personen: 2 Hüftsteaks 2 Zucchini 2 Rosmarinzwe...

3erlei vom Humus

Von Israel bis Indien das Pflichtgericht auf jedem Teller - Humus in 3 Variationen. Zubereitungszeit: ca. 20 min. Zutaten für 2 Personen: 300g Gekochte Kichererbsen 200g Sesampaste 3 St. Knoblauchzehen 2 St. Zit...

$Lammrücken \"konfiert\" mit Gurken-Olivengröstl$

Lammrücken \"konfiert\" mit Gurken-Olivengröstl

Mit diesem Rezept wird das Lammsteak garantiert zart rosa und hat ein herrliches Aroma! Zubereitungszeit: ca. 30 Min. + 1,5 Stunden Garzeit Zutaten für 2 Personen: Lammrücken \"konfiert\" 500g Lammrücken mit Knochen ...

Tagliata di Filetto mit Passata und Tomatenessig

Kreiert vom italienischen Spitzenkoch Carlo Casoni! Herrlich zartes Rindfleisch, abgerundet mit süßer Tomatenpassata. Zubereitungszeit: ca. 15min Zutaten für 4 Personen: 600g Rindsfilet 200g Tomaten-Passata 3 Handvoll...

Salatgurken mit Räucherlachs

Der erfrischende Sommersnack für Unterwegs! Gesund, lecker und schnell vorzubereiten. Zubereitungszeit ca.: 20 min Zutaten für 2 Personen: 200g Räucherlachs 1 Stück Salatgurke 1 Stück Rote Zwiebel 2 Stück Knobla...

Pasta mit Eierschwammerl und Salbei

Hausgemachte Pasta ganz einfach selbst zubereitet! Ein geschmackliches Highlight! Zubereitungszeit: ca. 20 min Zutaten für 2 Personen: 500g Mehl 3 Stück Eier 200g Eierschwammerl 2 EL Balsamico 3 Stück Jung...

Zwiebelsuppe mit Lachs aus der Folie

Die Zwiebelsuppe mal anders! Und zwar mit köstlich saftigem Lachs aus dem Backrohr. Zubereitungszeit: ca. 10 min Zutaten für 2 Personen: 3 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 1 Zitrone 2 EL Petersilie 2 EL Thymian ...

Lammragout mit Frühlingsgemüse

Eine frische Lamm-Speise für die Oster-Festtage! Zubereitungszeit: ca. 20 min. Zutaten für 2 Personen: 700g Lammhals 1 Kohlrabi 8 Cocktailtomaten 1 junger Knoblauch 6 kleine Kartoffel 2 Stangen Rosma...