CHili-Zimt-Humus mit Faschiertem
Eine köstliche orientalische Spezialität
Die Zutaten für das Rezept: CHili-Zimt-Humus mit Faschiertem
- 200 g Kichererbsen
- 100 g Griechisches Joghurt
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauch
- Petersilie
- Koriander
- 100 g Tahina (Sesampaste)
- 200 g Faschiertes vom Schwein
- Kümmel
- Zimt
- 2 Chilischoten
- Olivenöl
- Salz und Pfeffer
Verfahren für die Herstellung des Rezept: CHili-Zimt-Humus mit Faschiertem
Tahina, Koriander und Kichererbsen miteinander vermixen.
Joghurt dazu mischen und gut salzen und pfeffern.
Olivenöl dazu rühren.
Etwas Kümmel einrühren.
Das Faschierte in der Pfanne anrösten.
Eine gebrochene Zimtstange mitbraten.
Knoblauch und Zwiebel fein hacken und mitrösten.
Eine fein gehackte Chili einrühren.
Petersilie fein hacken und dazu geben.
Das Faschierte gemeinsam mit dem cremigen Humus servieren und genießen.
Rezept Tags: CHili-Zimt-Humus mit Faschiertem
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Rezept Diskussion: CHili-Zimt-Humus mit Faschiertem
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