Rezepte aus der Show Koch mit! Oliver
Liste der Rezepte aus der Show Koch mit! Oliver
Krautfleckerl
Ein Muss in der österreichischen Küche - saftige Krautfleckerl. Zutaten für 2 Personen: 1/2 Weißkraut 3 Tassen Fleckerl-Nudeln 2 Zwiebel 1 EL Kümmel 50g Butter Salz Pfeffer 1/8 L Weißwein Papr...
Gemüsespaghetti mit feurigen Garnelen
Die gesunde Alternative zu Spaghetti mit leckeren Meeresfrüchten. Zubereitungszeit: ca. 10 Minuten Zutaten für 2 Personen: 300g Garnelen (entdarmt) 2 Zucchini 1 Bund Grüner Spargel 1 Gelbe Rübe 1 Rote Zwiebel ...
Grillteller Last Minute
Die schnelle Grillplatte für jeden Geschmack! Zubereitungszeit: ca. 10 Minuten Zutaten für 2 Personen: 4 Steaks und Kotelett (Lamm, Rind, Schwein) gefroren 3 Tuben Knoblauchbutter, Chilipaste, Ingwer-Paste 1 Pkg. Grüne Bohnen ...
Schokokuchen mit flüssigem Kern auf süß-sauren Beeren
Eine leckere Nachspeise für alle Schokoladenliebhaber. Zutaten für 2 Personen: 250g Kochschokolade 5 Eier 100g Brauner Zucker 200g TK-Waldbeerenmix Aperol 4 EL Kristallzucker 250g Butter 1 EL Mehl ...
Hühnerfarce auf knackigem Spargel-Radieschen Gemüse mit Couscous
Saftiges Hühnerfleisch auf gesundem Gemüse mit Chili und Zitronenthymian. Zutaten für 2 Personen: 3 Stk. Hühnerfilets 1/2 Becher Schlagobers fettreduziert 1 Ei Pfeffer Salz Zitronenthymian 1 Bund ...
Weinchaudeau mit Schoko-Knusper-Stangerl
Eine herrliche Nachspeise mit Walnüssen und Schokolade. Zutaten für 2 Personen: 250ml Sauvignon Blanc 4 Eier 100g Zucker 1 Pkg. Blätterteig 1 Ei 50g Zartbitterschokolade Handvoll Walnüsse Zubereitun...
Käsespätzle
Cremige Käsespätzle mit Zwiebeln und Speck. Zutaten für 2 Personen: 200g Mehl 4 Eier 150ml Milch 1 Stk. Zwiebel 100g Wurzelspeck 150-200g Käse (2-3 verschiedene Bergkäse) Prise Salz Prise Pfeffer ...
Veganer Zwiebelrostbraten mit Bratkartoffeln
Ein fleischloser aber geschmacklich starker Zwiebelrostbraten. Zutaten: 1 Schale gekochte Kartoffeln 200g geräucherte Tofulaibchen 3 Zwiebeln 2 EL Tomatenmark 1/4 L Rotwein Öl Salz Pfeffer 2...
Vegane Burritos
Eine leckere Mahlzeit für Veganer, und alle, die es noch werden wollen! Zutaten: 4 Stk. Tortillas 1 Dose Weiße Bohnen 1 Dose Rote Bohnen 2 Chilis 1 Zwiebel 1 Pkg. Tofu geräuchert 1 Knoblauchzehe 1/2...
Parmigiana mit Radicchio-Rucola Salat
Saftiges Parmigiana mit Parmesan und Mozzarella. Zutaten: 2 Melanzani 1 Dose Tomaten eingelegt 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 100g Parmesan 1 Pkg. Mozzarella Salz Pfeffer Oregano Olivenöl ...
Altwiener Backfleisch und Cordon Bleu mit warmen Erdäpfelsalat und selbstgemachter Mayonnaise
Schmankerln aus der deftigen Wirtshausküche! Zubereitungszeit: ca. 10 Minuten Zutaten für 2 Personen: 4 Stk. Beiried 4 Blatt Beinschinken 2 Blatt Goudakäse 1 Tasse Mehl 1 Tasse Semmelbrösel 1 Stk. Rote Zwi...
Saftige Lammkronen mit gegrilltem Feta, selbstgemachten Pitabrot und Tzatziki
Ein herzhaftes Gericht aus der griechischen Küche. Zutaten für 2 Personen: 2 Lammkronen 1 Pkg. Fetakäse light 100g Dinkelmehl 1 Gurke 1 Becher Griechisches Joghurt 0,1% Fett 1 Ei 1 Rote Zwiebel 2 To...
Steak Florentina mit Speck-Bohnen, sautierte Pilze und Spargel
Kräftig gewürztes Rindersteak mit leckerer Gemüsebeilage. Zutaten für 2 Personen: 1-2 Stück T-Bone Steaks 100g Bresaola 1 Bund Grüne Bohnen 1 Bund Grüner Spargel 150g Kräutersaitlinge und Champignons 3 Stk. Jun...