Wildschweinschnitzerl mit selbstgemachter Preiselbeermarmelade
Hirsch mit Eierschwammerl, Steinpilzen und Champignons.
Herbstlicher Semmelknödel-Hirsch-Burger.
Ein leckerer Mandarinen-Kuchen mit süßer Schokolade. Zutaten für 2 Personen: 100g Lebkuchenreste 1/2 Packung Mandarinen eingelegt 150g Schokolade 150g Butter 3 Stk. Eier Waldbeeren 2-3 EL Hadnmehl ...
Ein verfeinerter Cheesecake mit Wald- und Preiselbeeren. Zutaten für 2 Personen: 250g Vanillekipferl 5 EL Hadnmehl 1-2 Pkg. Topfen 3 Stk. Eier 3-4 EL Preiselbeeren 1/2 Packung Butter 1 Rippe Weiße Schoko...
Getreu der steirischen Tradition: Herzhaftes Wildfleisch! Zutaten für 2 Personen: 500g Rehrücken 4 Scheiben Toastbrot 1 Pkg. Strudelteig 2 Stk. Kräutersaitlinge 5 Stk. Speck 5 Stk. Wirsingblätter 3/4 Be...
Saftig, zart und köstlich fein. Ein schmackhafter Hirsch mit fantastischen Knödeln aus Maroni! Zubereitungszeit: ca. 40min Zutaten für 2 Personen: 350g Hirschschnitzel 200g Kohlsprossen 2 EL Preiselbeeren ...