Kochen ist Chefsache
Wildschweinschnitzerl mit selbstgemachter Preiselbeermarmelade
Oliver Hoffinger zaubert ein köstliche Currywurst
Garnelen in Tempura- Bierteig und Schinkenkäsetascherl im Bierteig
Vanille-Birnen im Schwarzbiersaballion
Cordon Bleu mit Cornflakes-Panier und Gurkensalat
Süss-scharfe Fleischlaberl mit Gemüsereisnudeln
Schmackhafter Saibling mit Polenta-Gnocci.
Herzhafte Spareribs mit selbstgemachten Pommes.
Schmackhaftes Thunfisch-Tatar mit Passionsfrucht und Zitronengras.
Gyoza - Teigtaschen gefüllt mit Huhn, Garnelen und Schweinefleisch
Kartoffeln mit bunter Füllung und Gewürzen.
Frisches Rindfleisch-Carpaccio mit Chinakohl und Kresse.
Eine gesunde und leichte Mahlzeit mit Gemüse und Nüssen.
Frischer Saibling mit kräftigen Gewürzen und saftigem Gemüse.
Mit grünem Papaya-Salat und Naan-Brot verfeinertes Gericht.
Ein ägyptisches Dessert mit Nüssen und Brot. Zutaten für 2 Personen: 200ml Milch 1/2 Becher Schlagobers 4 EL Kondensmilch 1/2 Tasse Kokosflocken 1/2 Tasse Pistazien 1/2 Tasse Walnüsse 1 Granatapfel ...
Ein würziger Eintopf aus der Region des Mittelmeeres. Zutaten für 2 Personen: 250g Rindfleisch 100g Okraschoten 2 Rote Zwiebeln 3 Tomaten 2 kleine frische Chilis 1 Limette 1 Zitrone 1 Tasse Reis ...
Eine herzhafte Suppe nach ägyptischem Rezept. Zutaten für 2 Personen: 150g Rote Linsen 3 Kartoffeln 3 Karotten 1 Zwiebel Frische Petersilie Frischer Koriander 1 Glas Gemüsefond 1 Knoblauchzehe ...
Die gesunde Variante panierter Calamari mit Dip. Zutaten für 2 Personen: 200g Calamari 100g Polenta 2 Eier 3 Tomaten 1/2 Pkg. Rucola 1/2 Zitrone Salz Pfeffer 1 Rote Zwiebel Olivenöl ...
Saftiges Curry-Huhn mit Garnelen und frischer Minze. Zutaten für 2 Personen: 150g Hühnerfilets 100g Garnelen 3/4 Dose Kokosmilch 1 Pkg. Bohnenschoten 2 Stk. Chilischoten 1 Stk. Zwiebel Koriander 1 S...
Eine feurige Hauptspeise mit Jalapenos und Habanero. Zutaten für 2 Personen: 1 Ganzes Huhn 3 Stk. Tomaten 2 Stk. Frühlingszwiebeln 3 Stk. Kochbananen 2 Stk. Zwiebeln 1/2 Tasse Kokosmilch light Handvoll Ok...
Lecker leichte Rindsrouladen mit frischem Gemüse. Zutaten für 2 Personen: 2 Stk. Beiried 1 Pkg. Thai-Spargel 1 1/2 Tassen TK-Erbsen 50g Bresaola 50g Bergkäse Thymian frisch Öl Salz Pfeffer ...
Herrlich feiner Tomaten-Kräuter-Reis mit Lammragout - bedeckt mit feinem Naan-Brot. Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten Zutaten für 2 Personen: 2 Stk. Lammfilets 2 Stk. Karotten 1 Stk. Rote Zwiebel 2 Stk. Kartoffeln ...
Eine leckere Hauptspeise aus Huhn mit Reis und Gemüse - ausgewogen und lecker. Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten Zutaten für 2 Personen: 2 Stk. Hühnerkeulen 2 Stk. Hühnerbrustfilets 1 Stk. Rote Zwiebel 2 Stk. Kno...
Bunt, exotisch, scharf und unglaublich köstlich! Ein fanstastisches Gericht aus dem Süden der USA. Zubereitungszeit: ca. 35 min Zutaten für 2 Personen: 2 Hühnerbrüste 1 Geräucherte Wurst 200g Flusskrebse 2 Pkg Safran ...
Garnelen mit Chili sind in bei einem variationsreichen Tapas- Abend kaum wegzudenken. Kein Wunder, sie schmecken saftig- mediterran mit dem gewissen Etwas Zubereitungszeit: ca. 10 min Zutaten für 2 Personen: 300 G Garnelen 1/2 St ...
Erfrischende Kaltschale. Für den besonderen Kick an heißen Tagen. Die Avocado und der Mangold machen gesund und gleichzeitig sättigend. Zubereitungszeit: ca. 30 min. Zutaten für 2 Personen: 1 Gurke 1 Avocado 1 Ei ...
Ganz schnell und einfach geht dieses leckere Dessert. Ein himmlisches Pfirsich-Kompott das mit dem Schokoplunder noch besser schmeckt. Zubereitungszeit: ca. 15 min. Zutaten für 2 Personen: 4 EL Agavendicksaft 6 Pfirsiche...
Diese Suppe zählt wohl zu den bekanntesten thailändischen Nationalgerichten. Ihr leicht scharf- säuerlicher Geschmack ist Exotik pur. Leicht zu variieren und nach zu kochen. Zubereitungszeit: ca. 20 min Zutaten für 2 Personen: 20...
Sticky- Rice, das beliebteste Dessert in Thailand. Seine süßliche- Kokos Note wird diesmal mit der fruchtigen frischen von Litschis und Mango garniert. Zubereitungszeit: 20 min Zutaten für 2 Personen: ¼L Kokosmilch ½ Tass...
Die Würze des Pesto verleiht diesem Gericht den besonderen Kick. Durch die dezente Schärfe werden Endorphine ausgeschüttet, die stimmungsaufhellend wirken. Zubereitungszeit: ca. 20 min Zutaten für 2 Personen: 1 Süßkartoffel ...
Fruchtiger Beerenmix auf Blätterteig mit Schokolade versüßt. Zutaten für 2 Personen: 1 Stk Blätterteig 100 g Gemischte Beeren 40 g Schokolade 4 El Joghurt 3 El Minze 1/16 L Algarvendicksaft 1 Stk Limette Zubereitung: 1. Den ...
Ein knackiges Gemüsecurry - das Vitamwunder in weniger als 15 Minuten auf den Teller. Zubereitungszeit: ca. 20 min Zutaten für 2 Personen: 4 St. gelbe Rüben 10 St. Shitakepilze 1 St. rote Paprika 1 St. Limette ...
Cremig, knusrig, fruchtig! Ein süßes Highlight für jeden Anlass! Zubereitungszeit: ca. 10 min Zutaten für 2 Personen: 100g Mascarpone 10 Mandelkekse 100g Erdbeeren ½ Zuckermelone 4 Weingartenpfirsiche ...
Kleine Häppchen für einen gemütlichen Fernsehabend oder als Gruß aus der Küche wenn Sie Gäste haben. Zubereitungszeit: ca. 12 min Zutaten für 1 Person: ½ Zucchini ½ Forellenfilet 1 Limette ½ Rote Zwiebel 2...
Ein fantastisches Gericht und ein echter Hingucker. Schmeckt als Vor- und als Hauptspeise. Zubereitungszeit: ca. 30 min Zutaten für 2 Personen: 4 Scheiben Schweinsbauchfleisch 100g Pimentos (Bratpaprika) 1 Limette ...
Köstlich und unkompliziert. Ein ideale Vorspeise wenns wieder mal schnell gehen muss. Zubereitungszeit: ca. 15 min Zutaten für 2 Personen: 1 Handvoll Pflücksalat 1EL Currypulver 1 Rote Zwiebel 1 Avocado 2 ...
Erfrischend köstlich, exotisch und perfekt kombiniert mit gerösteten Haselnüssen. Zubereitungszeit: ca. 10 min Zutaten für 2 Personen: 50g Geriebene Haselnüsse 2 Orangen 3 Kiwis 1 Granatapfel 1 Mango ...
Außergewöhnlicher Geschmack schnell und leicht zubereitet. Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten Zutaten für 2 Personen: 300G Süßkartoffel 1 ST Roter Zwiebel 100G Melanzanie ¼L Kokosmilch ¼L Weißwein 2 El...
Ein toller Starter für den Weihnachtsabend. Überraschen Sie Ihre Liebsten mit einer neuen Kreation des beliebten Klassikers. Zubereitungszeit: ca. 20 min Zutaten für 2 Personen: 180g pochierte Shrimps 2 Avocado 1 Chil...
Traditionell und doch modern. Zaubern Sie ein beliebtes Traditionsgericht neu und saisonal kreiert für die Familie. So gelingt die Ente perfekt! Zubereitungszeit: ca. 25 min Zutaten für 2 Personen: 300g Entenfilet 1 Kürbis ...