Thunfisch-Tatar
Schmackhaftes Thunfisch-Tatar mit Passionsfrucht und Zitronengras.
Die Zutaten für das Rezept: Thunfisch-Tatar
- 1 Limette
- 1 Zitrone
- 1 EL Sesamöl
- 1 Thaichili
- etwas Schwarzkümmel
- 400 g Thunfischsteak
- 1 Maracuja
- 1 Friseesalat
- 1 Zitronengras
- 1 Zwiebel
- etwas Ingwer
- Salz und Pfeffer
Verfahren für die Herstellung des Rezept: Thunfisch-Tatar
Den Thunfisch in feine Würfel schneiden.
Den Abrieb einer Zitrone mit etwas Zitronensaft vermischen.
Das Innere der Passionsfrucht, fein gehackte Chili und Ingwer dazugeben.
Das Zitronengras kurz schlagen, dann fein gehackt in die Marinade mischen.
Etwas Sesamöl unterrühren und kräftig salzen und
Rezept Tags: Thunfisch-Tatar
Limette Zitrone Sesamöl Thaichili Schwarzkümmel Thunfischsteak Maracuja Friséesalat Zitronengras Zwiebel
Rezept Diskussion: Thunfisch-Tatar
Weitere Rezepte
Walter Lutz’ Spätzlehauf’n Gebratene Honig-Feigen mit Chili-Schokosauce Spaghetti Carbonara Chili con Carne Flaumige Topfenknödel auf Beerenspiegel Currywurst Lammragout mit Frühlingsgemüse Lachs & Friends Gegrillte Makrelen mit Tomaten-Salsa Überbackenes Schweinkotelette