Chili con Carne
Feuriges Chili mit Cheddar und Schokolade.
Die Zutaten für das Rezept: Chili con Carne
- 1/4 kg Rindfleisch
- 200 g Hühnerbrust
- 150 g Mais
- 150 g Kidneybohnen
- 100 g Weiße Bohnen
- 3 Tomaten
- 1 Dose geschälte Tomaten
- 2 Chilis
- 1 EL geräuchertes Paprikapulver
- 50 g Cheddar
- 2 Zwiebel
- 2 Paprika
- Bird Eye Chili Gewürz
- 50 g 80%ige Schokolade
- Thymian
- Salz, Pfeffer
Verfahren für die Herstellung des Rezept: Chili con Carne
Das Fleisch in kleine Würfel schneiden.
Zwiebel in der Pfanne anrösten und das Fleisch dazugeben.
Tomaten fein würfeln und gemeinsam mit den Dosentomaten zum Fleisch geben.
Mit fein gehackter Chili und Paprikapulver würzen.
Sobald es ein wenig köchelt, können auch der Mais, die Bohnen und der Thymian dazu.
Alles für etwa 20 Minuten einkochen lassen.
Jetzt die Schokolade dazugeben und schmelzen lassen.
Den Paprika in feine Streifen schneiden und über das Chili legen.
Mit geriebenen Cheddar bestreuen und für 2 Minuten bei Heißluft und 240° ins Rohr geben.
Sobald der Käse geschmolzen ist, servieren und genießen.
Rezept Tags: Chili con Carne
Hühnerbrust Rindfleisch Mais Kidneybohnen Weiße Bohnen Dose geschälte Tomaten Chilis Paprikapulver Cheddar Zwiebel Paprika Bird Eye Chili Gewürz 80%ige Schokolade
Rezept Diskussion: Chili con Carne
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