Riesen Cordon Bleu
Oliver kocht mit Walter Lutz ein Riesen Cordon Bleu mit Prosciutto und Gryère
Die Zutaten für das Rezept: Riesen Cordon Bleu
- 2 Schnitzel vom Kalb oder Schwein
- 3 Eier
- 200 g Mehl
- 200 g Semmelbrösel
- Öl
- etwas Prosciutto
- 100 g Gryére
- Salz und Pfeffer
Verfahren für die Herstellung des Rezept: Riesen Cordon Bleu
Die Schnitzel gut ausklopfen und salzen.
Den Prosciutto und den Käse darauf legen und mit dem zweiten Schnitzel zuklappen.
Das Cordon Bleu in Mehl, Eiern und Brösel panieren.
In heißem Öl frittieren.
Mit ein paar frischen Zitronenscheiben garnieren und servieren.
Rezept Tags: Riesen Cordon Bleu
Schnitzel vom Kalb oder Schwein Ei Mehl Semmelbrösel Prosciutto Öl Gryére Salz Pfeffer
Rezept Diskussion: Riesen Cordon Bleu
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