Koch mit! Oliver

Koch mit! Oliver Rezepte
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Sojasauce

Rezepte getaggt: Sojasauce

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Wildschweinripperl

Wildschweinripperl

Wildschweinripperl mit Erdäpfel-Wedges mit Senf-Dip

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Knusprige Ente

Knusprige Ente

Eine 3-fach gegarte knusprige Ente mit gebratenen Reisnudeln

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Thailändische Wurst

Thailändische Wurst

Selbstgemachte thailändische Wurst mit Mango Chutney

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Chicken Wings

Chicken Wings

Die schärfsten Chicken Wings aller Zeiten.

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Fleischlaberl mit Gemüsereisnudeln

Fleischlaberl mit Gemüsereisnudeln

Süss-scharfe Fleischlaberl mit Gemüsereisnudeln

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Spareribs mit leichten Pommes

Spareribs mit leichten Pommes

Herzhafte Spareribs mit selbstgemachten Pommes.

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Carpaccio mit asiatischer Marinade und Schnello-Kimchi

Carpaccio mit asiatischer Marinade und Schnello-Kimchi

Frisches Rindfleisch-Carpaccio mit Chinakohl und Kresse.  

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Koreanischs Bibimbap

Koreanischs Bibimbap

Pikantes Hühnchen mit Naturreis und Pilzen.

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Thunfisch in Sesamkruste mit Friseesalat

Thunfisch in Sesamkruste mit Friseesalat

Frischer Thunfisch mit Ingwer-Salat.

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Geschmorte indische Rinderbackerl mit traditionellen Beilagen

Geschmorte indische Rinderbackerl mit traditionellen Beilagen

Mit grünem Papaya-Salat und Naan-Brot verfeinertes Gericht.

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Spareribs, Wings und Surstelze mit Speck-Karotten

Spareribs, Wings und Surstelze mit Speck-Karotten

Für alle Fleischtiger ein saftig, leckeres Gericht.

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Bulgogi mit gebratenem Reis

Bulgogi mit gebratenem Reis

Saftiges Beiried mit Gemüse und Gewürzen.

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Selchfleischknödel mit Salat

Selchfleischknödel mit Salat

Leckere selbstgemachte Selchfleischknödel mit einem saftigen Salat als Beilage. Zutaten für 2 Personen: 3 Eier 5 Kartoffel 200g Geselchtes 100g Wurzelspeck 3 Stk. Zwiebel Petersilie 1 Knoblauchzehe ...

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Apple-Lime-Beef mit Wildreis

Apple-Lime-Beef mit Wildreis

Eine deftige, aber gesunde Mahlzeit mit Beiried und Äpfeln. Zutaten für 2 Personen: 300g Beiried 2 Granny Smith Äpfel 1 Rote Zwiebel 2 Frische Chilis 1,5 Tassen Wildreis 1 Zitrone Je 5 EL Sojasauce, Oys...

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Rinderbraten mit Pastinaken-Püree und scharfen Mango-Papaya-Salat

Rinderbraten mit Pastinaken-Püree und scharfen Mango-Papaya-Salat

Würziges Kalbsfleisch und saftigen Salat. Zutaten für 2 Personen: Rinderbraten: 500g Kalbshüfte 8 EL Oystersauce 8 EL Sojasauce Salz Pfeffer 2 Scheiben Ingwer 2/4 Rotwein 1 Karotte 1 Zwieb...

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Peking-Ente mit scharfer Sauce und Tortillas

Peking-Ente mit scharfer Sauce und Tortillas

Zarte Entenbrust mit Chili und Ingwer. Zutaten für 2 Personen: 2 Stk. á 100g Entenbrust 1 Bund Jungzwiebeln 1 Stk. Gurke 1 Tasse Dinkelvollkornmehl Chili 1/2 Tasse Sojasauce 1/2 Tasse Hosinsauce 1 E...

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Mongolisches Rindfleisch

Mongolisches Rindfleisch

Saftiges Rindfleisch mit Pak Choi und Erbsen. Zubereitungszeit: ca. 10 Minuten Zutaten für 2 Personen: 300g Beiried 1 Tasse Hirse 1 Pkg. Pak Choi 1 Stk. Rote Paprika 1 Stk. Zwiebel 1 kl. Stk. Ingwer Han...

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Steak auf Löwenzahn-Papaya-Salat

Steak auf Löwenzahn-Papaya-Salat

Eine leichte Mahlzeit für Fleischliebhaber. Zubereitungszeit: ca. 40 Minuten Zutaten für 2 Personen: 2 Stk. (à 150g) Steakfilets 1 Häupel Löwenzahnsalat 1 Stk. Papaya 3 Stk. Tomaten Zitrone 2 EL Sojasauce ...

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Moorochsen Beef-Tartar Sushi

Moorochsen Beef-Tartar Sushi

Leckeres Moorochsenfleisch mit Sushi-Reis. Zutaten für 2 Personen: 1 Tasse Sushi-Reis 2 Tassen Wasser 2 EL Balsamico Essig 1 Stk. Eidotter 1 EL Kapern 2 Stk. Essiggurkerl 1 TL Senf 5 EL Sojasauce ...