Rezepte aus der Show Koch mit! Oliver
Liste der Rezepte aus der Show Koch mit! Oliver
Bärlauchschaumsuppe mit Kartoffelchips
Suppenküche mit dem besonderen Kick: Kartoffelchips als knuspriges Topping zu dem würzigen Aroma der Bärlauchsuppe. Zubereitungszeit : ca. 20 min Zutaten für 2 Personen: 4 Erdäpfel 1 Handvoll Bärlauch 1 Zwiebel ...
Lachsforelle mit Salbei-Spargel auf Stampfkartoffeln
Eine gesunde Hauptspeise für Fischliebhaber! Die Lachsforelle harmoniert perfekt mit dem gebratenem Spargel in Salbei-Aroma. Stampfkartoffel sind die Sättigungsbeilage. Zubereitungszeit: ca. 30 min. Zutaten für 2 Personen: 2 La...
Minz-Pfirsich-Kompott mit Schoko-Plunder
Ganz schnell und einfach geht dieses leckere Dessert. Ein himmlisches Pfirsich-Kompott das mit dem Schokoplunder noch besser schmeckt. Zubereitungszeit: ca. 15 min. Zutaten für 2 Personen: 4 EL Agavendicksaft 6 Pfirsiche...
Bärlauch - Hühnerspießchen mit Erdnuss Sauce
Vietnam trifft auf Österreich. Bärlauch Aroma und der asiatische Geschmack der Erdnusssauce verbinden sich mit den saftigen Hühnerspießchen zu einem aufregenden Geschmackserlebnis. Zubereitungszeit: ca. 30 min. Zutaten für 2 Personen: ...
Quiche Lorraine
Der pikante Speckkuchen. Außen knusprig, Innen herrlich cremig. Zubereitungszeit: ca.50 min Zutaten für 2 Personen: 1 Pk Mürbteig fertig (€1,90) 1 St Lauch (€0,40) 1 St Rote Zwiebel (€0,10) 80g Schafskäse (€0...
Coq au vin mit Ratatouille
Olivers Variante des französischen Nationalgerichtes - mit Huhn statt Hahn. So einfach geht\'s! Dazu gibt es einen weiteren Klassiker: Ratatouille. Coq a vin Zubereitungszeit: 1 Stunde Zutaten für 2 Personen: 1 St Kleines Huh...
Crème brûlée
Zarter Vanillegenuss mit knusprigem Karamell. Der Dessertklassiker aus Frankreich! Zubereitungszeit: 20 min /2 Stunden Zutaten für 2 Personen: 4 St Eier (€1,20) ½l Obers (€1,20) 1 St Vanilleschote (€0,90) 1...
Wiener Schnitzel mit Petersil - Erdäpfeln
Traditionell mit der knusprigsten Panade. So präsentiert sich unsere Hauptspeise. Zubereitungszeit: ca. 30 min. Zutaten für 2 Personen: 400g Kalbsfleisch aus der Schale 2 Stk Eier 100g Griffiges Mehl 100g Brö...
Traditioneller Apfelstrudel
Bereits zu Zeiten von Sisi galt der Apfelstrudel als absolute Feinschmecker- Süßspeise. Mit weniger Zucker, dafür umso gesünder können Sie ihn mit diesem Rezept nachkochen. Zubereitungszeit : ca. 20 min Zutaten für 2 Personen: ...
Tom-Yam Suppe
Diese Suppe zählt wohl zu den bekanntesten thailändischen Nationalgerichten. Ihr leicht scharf- säuerlicher Geschmack ist Exotik pur. Leicht zu variieren und nach zu kochen. Zubereitungszeit: ca. 20 min Zutaten für 2 Personen: 20...
Hühnerwok mit Passionsfrucht, Nüssen und Ur-Karotten
Lecker und bunt - für Gaumen und Auge: Hühnerwok mit fruchtiger Passionsfrucht. Mit frischem Koriander und knackigen Erdnüssen garniert, ein Gericht voller aufregend schmackhafter Aromen. Zubereitungszeit : ca. 20 min Zutaten für 2 Per...
Gratinierter Sticky-Rice mit Litschi und Mango
Sticky- Rice, das beliebteste Dessert in Thailand. Seine süßliche- Kokos Note wird diesmal mit der fruchtigen frischen von Litschis und Mango garniert. Zubereitungszeit: 20 min Zutaten für 2 Personen: ¼L Kokosmilch ½ Tass...
Süßkartoffelschaumsuppe mit Chili – Ingwer Pesto
Die Würze des Pesto verleiht diesem Gericht den besonderen Kick. Durch die dezente Schärfe werden Endorphine ausgeschüttet, die stimmungsaufhellend wirken. Zubereitungszeit: ca. 20 min Zutaten für 2 Personen: 1 Süßkartoffel ...