Schweinspralinen mit Mangalitza Schinken und französischem geleetiertem Salat
Ein köstliche Maiscremesuppe mit Miesmuscheln
Ein knackiges Zucchini-Nudelgericht mit Kresse und Rucola. Zutaten für 2 Personen: 3 Stk. Zucchini 1 Pkg. Schafskäse 1 Stk. Zitrone 1 Stk. Chilischote 1 Pkg. Rucola Thymian Kresse Olivenöl ...
Fisch macht müde Menschen munter. Und so ist diese Hauptspeise ein richtiges Gegengift gegen die aufkommende Frühjahrsmüdigkeit. Zubereitungszeit: ca. 20 min Zutaten für 2 Personen: 300g Lachsfilet 150g Räucherlachs ...
So wird der Fisch besonders schonend und gesund zubereitet! Zubereitungszeit: ca. 20 Min. Zutaten für 2 Personen: 3 EL Grüner Tee 2 Lachsforellenfilets 1 Fenchel 4 Tomaten 1/2 Zitrone 1 rote Zwiebel ...
Pasta mal anders. Nämlich mit herrlichen Eierschwammerl und cremigem Blauschimmelkäse! Zubereitungszeit: 8 min Zutaten für 1 Person: 50g Pasta 70g Eierschwammerl ½ Rote Zwiebel 1/16 L Weißwein 70g Blauschi...
Gesund, leicht, regional und erfrischend. Zubereitungszeit: ca. 20 min Zutaten für 2 Personen: 2 Stk Lachsforellenfilet 50g Minikürbis 2 Jungzwiebeln ½ Grapefruit 3 Weiße Rüben 2 EL Kresse 2 EL...
Rinderfaschiertes verfeinert mit Parmesan und Chili. Dazu gibt es einen herrlich feurigen Chili-Kresse Dip und knusprige Tortillaecken. Nachkochen dringend empfohlen! Zubereitungszeit: 20 min Zutaten für 2 Personen: 400g Rinderfa...