Honig

Rezepte getaggt: Honig

Wildschweinschnitzerl

Wildschweinschnitzerl mit selbstgemachter Preiselbeermarmelade

Currywurst

Oliver Hoffinger zaubert ein köstliche Currywurst

Thailändische Wurst

Selbstgemachte thailändische Wurst mit Mango Chutney

Kaffee-Knusperteig

Oliver kocht Kaffee-Knusperteig mit griechischem Joghurt

Lamm in Joghurtmarinade

Oliver kocht Lamm in Joghurtmarinade und mediterranem Gemüse

Pulled Pork Sandwich mit HICKS

Fleischlaberl mit Gemüsereisnudeln

Süss-scharfe Fleischlaberl mit Gemüsereisnudeln

Wildschweinbraten

Wildschweinbraten mit Moosbeeren, Spargel und geschmorten Schalotten

Spareribs, Wings und Surstelze mit Speck-Karotten

Für alle Fleischtiger ein saftig, leckeres Gericht.

Schweinefleisch auf Bauernart

Schweinefilet mit süßen und scharfen Zutaten.

Tapas

Ein köstliche spanische Vorspeise, ganz einfach in der Zubereitung.

Baklava

Eine der beliebtesten türkischen Mehlspeisen.

Weintraubengelee mit Melone und Pistazien-Walnuss-Krokant

Ein herrlich erfrischendes Dessert für heiße Sommertage.

Skinny Himbeer-Zitronen-Cheesecake

Ernährungsbewusster Cheesecake mit Mandel- und Kokosmehl. Zubereitungszeit: ca. 70 Minuten Zutaten für 1 Kuchen: Für den Boden: 100g Mandelmehl 3 EL Kokosmehl 1 Eiweiß 40g Kokosöl Zitronenschale Für die Fül...

Kokos-Beeren-Dessert

Auch bei einer kalorienarmen Ernährung muss auf das Dessert nicht verzichtet werden. Zubereitungszeit: ca. 10 Minuten Zutaten für 2 Personen: 1 1/2 Tassen Kokoscreme 1/2 Tasse Kokosraspeln 1 Tasse Waldbeerenmix (frisch oder...

Dreierlei von der Frühlingsrolle

Verfeinerte Frühlingsrollen mit Lamm und viel Gemüse. Zubereitungszeit: ca. 40 Minuten Zutaten für 2 Personen: 1 Stk. Rote Rübe (abgepackt) 1 Stk. Radicchio 1 Tasse Couscous 1 Stk. Karotten 1/4 L Rotwein 1 T...

Flaumige Walnusscrepes mit Birnenmost-Creme

Eine Na(s)chspeise, die zum Schlemmern einlädt! Zutaten für 2 Personen: 125ml Milch 50g Mehl 6 Stk. Eier 100g Walnüsse 1/4L Birnensaft 50g Staubzucker 100g Schokolade 1-4EL Honig Butter ...

Schweinestelze und Spare- Ribs

Was wollen Männer? Fleisch! Und dazu auch noch richtig gutes Fleisch. Wir bringen die Klassiker Spare- Ribs und Stelze auf Ihr Teller. Kochen Sie es nach und sehen Sie wie einfach es geht. Zubereitungszeit: ca. 40 min Zutaten für 2 Personen: ...

Gebratener Schweinsschlögel in Erbsen- Kohl Eintopf

Das Schwein als Lieblingstier in der Römischen Küche. Auch in hier spielt es die tragende Rolle. Köstlicher Gemüsemix trifft auch variationsreiche Gewürze. Zutaten für 2 Personen: Zubereitungszeit: ca. 35 min 1 Handvoll Erbsen &nb...

Orientalische Pastete mit Melonensalat

Dessert ein mal anders. Die fruchtige Melone, das süßliche Marzipan und die Frische der Minze- knusprig gebacken in Strudelblättern- Aromen der nordafrikanischen Küche. Zubereitungszeit: ca. 20 min Zutaten für 2 Personen: 3 El Ma...

Gebratene Honig-Feigen mit Chili-Schokosauce

Leichte Schärfe und schokoladig süß. Ein aphrodisierendes, erotisches Dessert-Highlight!\\ Zubereitungszeit: 10 min Zutaten für 2 Personen: 4 Feigen ½ Zitrone Mandelsplitter 1 EL Butter 1 Chilischote...

Melonen-Mango-Mousse mit gebratenen Honig-Bananen

Kühlend und gleichzeitig erfrischend leicht, so präsentiert sich das Dessert. Ein variationsreicher Obstmix zum einfachen Nachmachen. Zubereitungszeit: ca. 20 min Zutaten für 2 Personen: ½ Melone 2 Bananen 1 Mango ...

Saftiges Lachsfilet in Honig-Senfkruste mit Chili-Aroma

Fischliebhaber aufgepasst! Die Honig-Senfkruste mit Chili sorgt für die nötige Würze bei diesem Gericht. Exotisches Aroma und saftiges Lachsfilet treffen so aufeinander. Zubereitungszeit: ca. 20 min Zutaten für 2 Personen: 1 Lach...

Süßer Erdbeertraum auf Topfen-Mürbteigschnitte

Die süßen Beeren mit der Pistazien- Vanille Creme lassen das Herz von Naschkatzen höher schlagen. Der knusprige Mürbteig lädt ebenso zum Genießen ein. Zubereitungszeit: ca. 30 min. Zutaten für 2 Personen: 250g Erdbeeren 1 E...

Gegrillte Obstspießchen auf Schoko-Nuss- Blätterteig

Knusprig gebackener Blätterteig und fruchtige Spießchen, zaubern den Sommer auf Ihr Dessert-Teller. Für die süßliche Note sorgt die Schokolade- Haselnuss Blätterteig- Garnitur. Zubereitungszeit: 20 min. Zutaten für 2 Personen: 1 Stk...

Chili-Mango-Schokoschnitte

Süß, schokoladig, leicht scharf und fantastisch fruchtig! Ein tolles Dessert-Highlight das wahnsinnig schnell geht und extra gut schmeckt! Zubereitungszeit: ca. 25 min Zutaten für 2 Personen: 250g Schokolade 5 Eier 25...

Eingeleter Kürbis

Mit dieser Zubereitungsart hält der Kürbis im Glas mind. 6 Monate. Zubereitungszeit: ca. 20 min. Zutaten für ca. 8 Gläser: 400g Kürbis 1/4 l Weißwein 4 EL Honig 1 TL Safran 1 TL Kümmel gemahlen 1 TL ...

Äpfel in Ceylon-Orange-Pekoe pochiert mit Karamell Blätterteig und Zwergorangen

Ein fruchtiges Dessert-Highlight mit einem ganz besonderen Tee-Aroma! Zubereitungszeit: 20 min. Zutaten für 2 Personen: 2 EL Cylon-Orange-Pekoe 3 Granny Smith Äpfel 10 Zwergorangen 3 EL Zitronenmelisse 1 B...

Orientalischer Grießkuchen mit Karambol, Granatapfelkernen und Minzsauce

Der süße Schlußpunkt unserer kulinarischen Reise durchs Morgenland. Zubereitungszeit: ca. 40 min. Zutaten für 2 Personen: 3 Eier 6 El Zucker 12 El Grieß ¼ L Milch 1 Karambolfrucht 1 Granatapfel ...

Chickenwings mit Potatowedges

So schmecken die Chickenwings eindeutig am besten. Und mit diesem Rezept sind sie noch schneller fertig! Zubereitungszeit: 20 min Zutaten für 1 Person: 150g Hendlflügerl 1 EL Honig 1 Chili 2 EL Paprikapulver ...

Mohnmousse mit marinierten roten Rüben

Süß trifft salzig. Weißes Schokomousse verfeinert mit Mohn auf roten Rüben. Zubereitungszeit: 20 min /1 Stunde Zutaten für 2 Personen: 150g Weiße Schokolade 1/4L Obers 2 EL Mohn 2 EL Honig 2 Rote Rüben ...

Pancake-Spießchen mit Honigbeeren

Süß-fruchtig und lecker sind die kleinen Pancakes der Renner auf jeder Party! Zubereitungszeit: ca. 20 min Zutaten für 2 Personen: 150g Mehl 2 Eier 1/8 L Milch 1 EL Zucker 200g Gemischte Beeren ...

Marillen-Hühnerleber-Parfait

Eine raffinierte Kombination, köstlich zum Schlemmen und ein tolles Mitbringsel. Zubereitungszeit: ca. 30 min Zutaten für 8 Gläser 400g Hühnerleber 200g Marillen 1/8 L Rotwein 100g Honig 1/8 L Obers ...

Lauwarmer Obstsalat

Olivers fruchtiges Dessert aus Orangen, Melonen und Erdbeeren. Zubereitungszeit: 10 Minuten Zutaten für 2 Personen: 1 Honigmelone 200g Erdbeeren 4 Orangen 4 EL Honig 4 cl Rum Zitronenthymian Zu...