Rosinen
Rezepte getaggt: Rosinen
Ägyptischer Rindfleisch-Okraschoten-Eintopf mit Safran-Rosinen-Reis
Ein würziger Eintopf aus der Region des Mittelmeeres. Zutaten für 2 Personen: 250g Rindfleisch 100g Okraschoten 2 Rote Zwiebeln 3 Tomaten 2 kleine frische Chilis 1 Limette 1 Zitrone 1 Tasse Reis ...
Hühnerpastete mit sardischen Zwiebeln
Gut gewürzte Hühnerfilets mit Proscuitto! Zutaten für 2 Personen: 200g Hühnerfilet 100g Proscuitto 2 Stk. Zwiebeln 1/4 L Obers 3 EL Zwiebelessig 1 Stk. Ei Salz Pfeffer Öl Frischer Majora...
Tajine vom Lammschlögel mit Gewürz- Cous Cous
Aromen gleich einem orientalischen Basar treffen hier aufeinander. Safran, Kardamom und Mandeln ein Genuss und purer Hingucker. Zubereitungszeit: ca. 30 min Zutaten für 2 Personen: 400 G Lammschlögel 1/2 St Melanzani ...
Orientalische Pastete mit Melonensalat
Dessert ein mal anders. Die fruchtige Melone, das süßliche Marzipan und die Frische der Minze- knusprig gebacken in Strudelblättern- Aromen der nordafrikanischen Küche. Zubereitungszeit: ca. 20 min Zutaten für 2 Personen: 3 El Ma...
Rezept von Backprofi Christian Ofner
Rezept von Backprofi Christian Ofner. FRÜCHTEANSATZ: 150g Kletzen (Hirschbirnen, aufgekocht, grobe Stücke) 75g Feigen (halbiert) 125g Pflaumen (ganz) 70g Rosinen 50g Mandeln (ganz) 70g Haselnüsse (ganz) 5...
Lammrücken mit Dattelsauce, Melanzani, Tomaten und knusprigen Safranreis
Holen sie 1001 Sterne vom Himmel - mit diesem Hauptgericht bringen Sie Ihre Geschmacksknospen garantiert zum Blühen. Zubereitungszeit: ca. 40min. Zutaten: 300g Lammrücken 1 Tasse Reis 1 Pkg Safran 10 St. Cocktai...
Cornflakes-Mascarpone-Creme mit Tomatenmarmelade
Kreiert vom italienischen Spitzenkoch Carlo Casoni. Modern italienisch mit cremigem Mascarpone. Die Tomatenmarmelade ist das besondere Highlight, und typisch für die Region. Zubereitungszeit: ca. 10min Zutaten für 20 Personen: Für di...