Hochrippe mit Folienkartoffeln, gegrilltem Gemüse und Ofenmais und Kräuterbutter
Süße Grilläpfel mit Schokolade
Faschierte Knödel mit Frischkäsefüllung auf Ofengemüse
Schweinspralinen mit Mangalitza Schinken und französischem geleetiertem Salat
Schweinsfilet mit Proscuitto umwickelt und Grammelrisotto
Überbackenes Schweinkotelette
Vanille-Birnen im Schwarzbiersaballion
Garnelen in Tempura- Bierteig und Schinkenkäsetascherl im Bierteig
Eine herzhafte Stelze im Biersud.
Überbackene Käse-Kartoffelteig-Knödel mit brauner Rosmarin-Salbei-Butter
Oliver kocht mit Charly Schillinger eine köstliche Erdäpfelgulasch mit geräuchertem Tofu.