Rezepte aus der Show Koch mit! Oliver
Liste der Rezepte aus der Show Koch mit! Oliver
Chili-Mango-Schokoschnitte
Süß, schokoladig, leicht scharf und fantastisch fruchtig! Ein tolles Dessert-Highlight das wahnsinnig schnell geht und extra gut schmeckt! Zubereitungszeit: ca. 25 min Zutaten für 2 Personen: 250g Schokolade 5 Eier 25...
Geräucherter Karpen in Tempura gebacken
Mit dieser Vorspeise können Sie Weihnachten in vollen Zügen genießen! Die Speise ist schnell fertig und schmeckt ausgezeichnet. Zubereitungszeit: ca. 20 Min. Zutaten für 2 Personen: 2 Stück geräucherter Karpfen 1 Salatgurke...
Pute mit Dörrpflaume gefüllt, Speck umhüllt und falschem Rotkrautrisotto
Weihnachten für Schnellos! Eine Hauptspeise für die Festtage die ganz schnell auf den Teller gezaubert ist. Zubereitungszeit: ca. 35 Min. Zutaten für 2 Personen: 2 Putenfilets 4 Scheiben Räucherspeck 4 Dörrpflaumen ...
Topfenknödel mit Mandarinen, Granatapfel und Schoko
Ein flaumiges Dessert mit einem fruchtigen Schoko-Kick! Zubereitungszeit: ca. 30 Min. Zutaten für 2 Personen: 250g Topfen 1 Ei 3 EL Maizena 2 EL Zucker 1 Dose Mandarinen 1/2 Granatapfel 70g Sch...
Geräucherter Karpfen gebacken mit Chili-Karotten
Ein saftiger Karpfen mit herrlich knackigem Karotten-Sprossen-Gemüse. Zubereitungszeit: ca. 20 min Zutaten für 2 Personen: 2 Geräucherte Karpfenfilets 1 Chilischote 1 Ei 5 EL Mehl 5 EL Brösel 3 EL Li...
Entenbrust auf Ribiselkraut an Briocheknödel
So haben Sie die saftige Ente noch nie gegessen. Zubereitungszeit: 40 min Zutaten für 2 Personen: 2 Entenfilets 4 Milchbrötchen 3 Stk Weißkraut, Rotkraut 20g Ribiseln 2 Schalotten 1 Ei 1/16 L M...
Vanillekipferl-Schmarrn mit Zwergorangen
Unglaublich köstlich schmeckt dieser Weihnachts-Schmarrn. Die Vanillekipferl sind das Highlight. Knusprig und flaumig zugleich. Überraschen Sie Ihre Gäste! Zubereitungszeit: ca. 25 min Zutaten für 2 Personen: 4 Eier 1/16 L ...
Rezept von Backprofi Christian Ofner
Rezept von Backprofi Christian Ofner. FRÜCHTEANSATZ: 150g Kletzen (Hirschbirnen, aufgekocht, grobe Stücke) 75g Feigen (halbiert) 125g Pflaumen (ganz) 70g Rosinen 50g Mandeln (ganz) 70g Haselnüsse (ganz) 5...
Eingeleter Kürbis
Mit dieser Zubereitungsart hält der Kürbis im Glas mind. 6 Monate. Zubereitungszeit: ca. 20 min. Zutaten für ca. 8 Gläser: 400g Kürbis 1/4 l Weißwein 4 EL Honig 1 TL Safran 1 TL Kümmel gemahlen 1 TL ...
Olivers Weihnachtsbrot
Ein schnell zubereitetes Brot mit einem herrlichen Aroma. Olivers Tipp: Die Zutaten nach belieben kombinieren! Zubereitungszeit: ca. 40 min. Zutaten für ca. 8 Brote: 600g Mehl 3 EL Mango getrocknet 80g Studentenfutter...
Erdnuss-Schokoaufstrich
Selbstgemacht schmeckts immer am besten! Zubereitungszeit: ca. 20 min. Zutaten für ca. 8 Gläser: 500g Schokolade 1/8 l Obers 3 cl Rum 4 EL Butter 4 EL Erdnussbutter Zubereitung: Die Schokolad...
Enten-Confit mit Kraut
Einfach zum Verschenken oder zum selber genießen! Zubereitungszeit: ca. 25 min. Zutaten für 8 Gläser: 2 Entenbrüste 1/4L Rotwein 6 cl Weinbrand 2 Orangen 2 EL Butter 1 Rot- oder Weißkraut 2 EL ...
Mohn-Kakaokekse mit Preiselbeeren
Unglaublich köstliche Mürbteigkekse, die Sie so sicher noch nie genascht haben. Eine Seite mit Mohn, die andere mit Kakao. Probieren lohnt sich garantiert! Zubereitungszeit: ca. 40 min Zutaten für 25 Kekse: 200g Butter 200g...