Koch mit! Oliver

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Brunnenkresse

Rezepte getaggt: Brunnenkresse

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Carpaccio mit asiatischer Marinade und Schnello-Kimchi

Carpaccio mit asiatischer Marinade und Schnello-Kimchi

Frisches Rindfleisch-Carpaccio mit Chinakohl und Kresse.  

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Kalbsfilet im Kräutermantel mit Selleriepürree

Kalbsfilet im Kräutermantel mit Selleriepürree

Dampfgegartes Kalbsfilet und getrüffeltes Selleriepürree.  

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Flammkuchen mit leichtem Schinken und Zwiebel

Flammkuchen mit leichtem Schinken und Zwiebel

Ein köstlicher leichter Flammkuchen.

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Fischsalat

Fischsalat

Eine italienische Spezialität für Fischliebhaber.

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Mongolisches Rindfleisch

Mongolisches Rindfleisch

Saftiges Rindfleisch mit Pak Choi und Erbsen. Zubereitungszeit: ca. 10 Minuten Zutaten für 2 Personen: 300g Beiried 1 Tasse Hirse 1 Pkg. Pak Choi 1 Stk. Rote Paprika 1 Stk. Zwiebel 1 kl. Stk. Ingwer Han...

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Kalte Gurken- Avocado Suppe mit mariniertem Mangold- Salat

Kalte Gurken- Avocado Suppe mit mariniertem Mangold- Salat

Erfrischende Kaltschale. Für den besonderen Kick an heißen Tagen. Die Avocado und der Mangold machen gesund und gleichzeitig sättigend. Zubereitungszeit: ca. 30 min. Zutaten für 2 Personen: 1 Gurke 1 Avocado 1 Ei ...