Südafrikanischer Olivenaufstrich und Panzanella als Vorspeise.
Ein herzhaftes Gericht aus der griechischen Küche. Zutaten für 2 Personen: 2 Lammkronen 1 Pkg. Fetakäse light 100g Dinkelmehl 1 Gurke 1 Becher Griechisches Joghurt 0,1% Fett 1 Ei 1 Rote Zwiebel 2 To...
Eine gesunde Lasagne mit wenig Kohlenhydraten! Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten Zutaten für 4-5 Personen: 500g Rinderfaschiertes 1 Zwiebel 2 Zucchini 1 Melanzani 2 Pastinaken 5-6 Tomaten Ca. 75g Ricotta...
Leckeres Moorochsenfleisch mit Sushi-Reis. Zutaten für 2 Personen: 1 Tasse Sushi-Reis 2 Tassen Wasser 2 EL Balsamico Essig 1 Stk. Eidotter 1 EL Kapern 2 Stk. Essiggurkerl 1 TL Senf 5 EL Sojasauce ...
Schmackhaftes Carpaccio vom Rind mit selbstgemachter Mayonnaise. Zutaten für 2 Personen: 200g Rinderfilet 100g Rucola Öl 6-8 EL Balsamico Essig 1 Stk. Ei 50g Parmesan Salz Pfeffer Zitronensa...
Ein köstliches Schokoladendessert in nur wenigen Minuten zubereitet. Zutaten für 2 Personen: 250g Schokolade 70% Kakaoanteil 4 Stk. Zwetschken ½ Tasse Pekannüsse 2 EL Geröstete Kakaobohnen und Chili ½ Becher Schl...
Gebratener Ziegenkäse im Speckmantel auf frischen Melonen- Salat Zubereitungszeit: ca. 15 Minuten Zutaten für 2 Personen: 1 Stk. Rolle Ziegenkäse 200g Vulcano Schinken 1 Stk. Tomaten 1/6 Stk. Wassermelone ...