Oliver Hoffinger koch heute Innereien: Riesling-Beuschl mit Briocheknödel
Von Israel bis Indien das Pflichtgericht auf jedem Teller - Humus in 3 Variationen. Zubereitungszeit: ca. 20 min. Zutaten für 2 Personen: 300g Gekochte Kichererbsen 200g Sesampaste 3 St. Knoblauchzehen 2 St. Zit...
Süß trifft salzig. Weißes Schokomousse verfeinert mit Mohn auf roten Rüben. Zubereitungszeit: 20 min /1 Stunde Zutaten für 2 Personen: 150g Weiße Schokolade 1/4L Obers 2 EL Mohn 2 EL Honig 2 Rote Rüben ...
Gesund, leicht, regional und erfrischend. Zubereitungszeit: ca. 20 min Zutaten für 2 Personen: 2 Stk Lachsforellenfilet 50g Minikürbis 2 Jungzwiebeln ½ Grapefruit 3 Weiße Rüben 2 EL Kresse 2 EL...