Rezept von Paul Ivic, Küchenchef des TIAN in Wien. Garzeit: ca. 40 min. Zutaten für 2 Personen: 2 l Gemüsefond 2 EL Olivenöl Jordan 60g Schalotten 250g Venere Reis 45g Bauernbutter 80g frisch geriebe...
Zart und saftig. Das Garnelenrisotto passt perfekt dazu. Ein unglaublich köstliches Essen. Wers nicht probiert verpasst was! Zubereitungszeit: ca. 20 min Zutaten für 2 Personen: 4 Stück Kalbsrücken 6 Garnelen 4 Eingel...
Heidelbeeren und Steinpilze. Sind nicht nur im Wald Nachbarn, sondern auch in diesem herrlichen Risotto. Zubereitungszeit: ca. 20 min Zutaten für 2 Personen: 150g Risottoreis 150g Steinpilze 1/4 L Weißwein 100g ...
Mit dem übrig gebliebenen Risotto zaubern Sie in schnellster Zeit herrliche Laberln! Zubereitungszeit: ca. 15 min. Zutaten für 2 Personen: 200g gekochtes Risotto vom Vortag 1 Mozzarella 3 Champignons 1 gekochte ...