Pfefferkörner
Rezepte getaggt: Pfefferkörner
Steirisches Wurzelfleisch mit Kürbiskern-Espuma
Ein echter steirischer Klassiker, ganz neu interpretiert von Oliver Hoffinger. Zutaten für 2 Personen: 1 Stk. Schweineschulter 4 Stk. Karotten und gelbe Rüben 1 Stk. Suppenknochen 1/4 L Welschriesling 3 Stk. Sta...
Lauwarmer altrömischer Salat
Herzhaft und trotzdem leicht bekömmlich und gesund. Eine römische Vorspeise die nach Ihrem Geschmack sein wird. Der besondere Clou die Eierschwammerl und eine würzige Schweinswurst. Zutaten für 2 Personen: Zubereitungszeit: ca. 20 min ...
Tafelspitz mit Kartoffelschmarr’n & Frittatensuppe
Tafelspitz mit Kartoffelschmarr’n und Dillfisolen mit Schnittlauchsauce und Apfelkren und dazu Frittatensuppe