Entenbrust mit Polenta und Kohlsprossen.
Saftig, zart und köstlich fein. Ein schmackhafter Hirsch mit fantastischen Knödeln aus Maroni! Zubereitungszeit: ca. 40min Zutaten für 2 Personen: 350g Hirschschnitzel 200g Kohlsprossen 2 EL Preiselbeeren ...