Churros mit Himbeermarmelade
Knusprig frittiertes Gebäck mit fruchtiger Marmelade.
Die Zutaten für das Rezept: Churros mit Himbeermarmelade
- 50 g Himbeermarmelade
- 50 g Schokolade
- 1/2 L Wasser
- 500 g Glattes Mehl
- 35 ml Olivenöl
- 50 g Staubzucker
- 3 EL Backpulver
- Salz
Verfahren für die Herstellung des Rezept: Churros mit Himbeermarmelade
Mehl fein sieben und mit einer Prise Salz würzen.
Wasser zum Kochen bringen und mit Olivenöl und Backpulver verrühren.
Jetzt mit dem Mehl vermischen und einen Teig daraus kneten.
Teig etwa eine Stunde rasten lassen.
Teig mit einem Dressiersack in längliche Röllchen formen.
In heißem Öl heraus backen und mit gescholzener Schokolade und Marmelade zum Tippen servieren.
Rezept Tags: Churros mit Himbeermarmelade
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Rezept Diskussion: Churros mit Himbeermarmelade
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