Chorizo in Rotwein

Für die würzige Chorizo ist man sofort Feuer und Flamme und als schmackhafte Abrundungen wird sie in einer dunkel- samtigen Rotwein- Sauce gereicht. Am Besten heiß genießen!

Zubereitungszeit: 15 min

Zutaten für 2 Personen:

• 2 St Chorizo
• 2 El Zucker
• 1/4 L Rotwein
• 1 El Rosmarin

Zubereitung:

Etwas Zucker in einer Pfanne karamellisieren.
Mit Rotwein ablöschen und den gehackten Rosmarin dazu geben.
Die Wurst schälen und in Scheiben schneiden, anschließend im Rotwein- Sud schmoren und fertig zum Anrichten!