Beeren-Tartes

Köstliche Erdbeer-Himbeer-Tartes. Für jeden im Handumdrehen nachzumachen! Die Krönung erhält dieses Dessert durch ein selbstgeformtes Marzipanherz.

Zubereitungszeit:

10 min

Zutaten für 9 Tartes:

• 1 Pkg Mürbteig
• 1 Pkg Erdbeeren
• 100g Himbeeren
• Erbeermarmelade
• Marzipan
• Rosa Lebensmittelfarbe

Zubereitung:

1. Den Mürbteig ausrollen und mit einem Glas Kreise austechen. Die Mürbteigkreise auf Backpapier legen und mit einer Gabel einstechen. Die Tarteböden für 5 Minuten auf mittlerer Schiene ins Backrohr geben.
2. In der Zwischenzeit das Obst gut waschen, die Erdbeeren würfeln und in ein wenig Erdbeermarmelade marinieren.
3. Die Tarteböden aus dem Rohr nehmen, mit Erdbeermarmelade bestreichen und nochmals für ca. 2 Minuten zurück ins Backrohr schieben.
4. Für die herzliche Verzierung das Marzipan mithilfe der Lebensmittelfarbe färben und zu einer Rolle verarbeiten. Diese in gleich große Stücke schneiden und zu Herzen formen.
5. Zum Anrichten die Tartes aus dem Ofen nehmen, mit den Erdbeeren und Himbeeren bedecken und zur Vollendung das Herz aufsetzen.